León se lleva la capitanía gastronómica 2018 tras vencer a su contrincante, Cuenca. La ciudad castellano y leonesa ha presentado un proyecto en el que se reflejaban los productos tradicionales pero también la vanguardia e innovación culinaria.

El jurado reunido este martes en Madrid ha decidido designar a León en la Capital Española de la Gastronomía 2018, que ha obtenido la victoria contra su oponente, Cuenca.

La capital leonesa presentó un proyecto de provincia, en el que se reflejaban los productos tradicionales de la zona pero también la vanguardia e innovación culinaria de los restaurantes que se encuentran a la cabeza de la gastronomía local.

Con un proyecto que contaba con más de 1.500 apoyos, gran parte de ellos provenientes de algunas de las principales autoridades políticas, culinarias y sociales, la capital se ha alzado con el título este martes.

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